ÉVANESCENT

エヴァネッサン

ÉPURE × Domaine des Grottes

フランス・ローヌ地方のオーガニック生産者Domaine des Grottes の哲学を受け継ぎ、
日本の感性で再構成した、100%オーガニックの発泡飲料。アルコール0%、砂糖・保存料・着色料・人工香料不使用。

陽の光をまとうように、軽やかに。自然の息づかいを感じる、透明な時間のために。
“ÉVANESCENT(エヴァネッサン)”は、儚く、美しく、消えていく瞬間の名を持つ白。
レモンバーベナやジュニパーが香るハーブティーに、果実のやさしい酸と甘みが溶け合う。
ÉPURE が描くのは、静かに生きることの喜び。

香り:ジュニパーベリーのウッディな香りに、松の清涼感とレモンバーベナの柔らかさが重なり、空気のようにほどけていく。

味わい:果実の酸とハーブのほろ苦さが調和し、透明感のある軽やかな口当たり。やさしくも芯のある余韻が続く。

ペアリング:チーズ、ドライフルーツ、ハーブを使った前菜、軽いデザートに。

昼下がりを満たす、光の一杯。
自然への敬意と、分かち合う歓びから生まれた、ÉPURE の新しい乾杯のかたち。

Permis de rêver… sans modération ! 現実を生きながら、夢を見る自由を。

原材料:
ハーブティー* 70%(水、植物*:セイヨウネズ(ジュニパー)
(Juniperus communis)、ヨーロッパアカマツ(Pinus sylvestris)、
リンドウ*(Gentiana lutea)、レモンバーベナ*(Aloysia citrodora)、
ノコギリソウ*(Achillea millefolium)、キイチゴの葉*(Rubus fruticosus)、
リコリス*(Glycyrrhiza glabra))
フルーツジュース 30%(ぶどうジュース*(Vitis vinifera)、
りんごジュース*(Malus domestica)、レモンジュース*(Citrus limon)、
パッションフルーツ*(Passiflora edulis))、炭酸(二酸化炭素 CO₂)*有機農業由来の原料

重量:1.4kg

Domaine des Grottes ─ フランス・ローヌ地方
ÉPUREのノンアルコールワイン ÉVANESCENT は、ローヌ地方のオーガニックワイナリー Domaine des Grottes との協働から生まれました。
化学肥料や農薬を使わず、土地の生命力に委ねて育てられたブドウ。
その哲学に共鳴しながら、日本の感性で“ピュアさの本質”を形にしました。