ANTITHÈSE

アンチテーズ

ÉPURE × Domaine des Grottes

フランス・ローヌ地方のオーガニック生産者Domaine des Grottes の哲学を受け継ぎ、
日本の感性で再構成した、100%オーガニックの発泡飲料。アルコール0%、砂糖・保存料・着色料・人工香料不使用。

夜の静けさに寄り添う、深い赤。ハーブと果実が織りなす、深く静かな陶酔。
ショウガ、タイム、ローズマリー、カモミール。複雑さの中にある透明な調和。「酔う」という感覚を、美しく再定義する一本。

香り:タイムとローズマリーの清々しさに、ショウガとレモンのスパイスが重なり、花の余韻がそっと残る。

味わい:穏やかな酸味とほろ苦さが重なり、ハーブと果実の余韻が長く続く。静けさと情熱が共存するような味わい。

ペアリング:軽めのチーズ、デザート、アペリティフに。

夕暮れから夜へ――移ろいの時間に寄り添う一杯。
自然への敬意と、分かち合う歓びから生まれた、ÉPURE の新しい乾杯のかたち。

L'art d'être ivre… sans vin. 酔わずに、心を満たす陶酔を。

原材料:
フルーツジュース* 60%(りんご、ぶどう)、
ショウガ*(Zingiber officinalis)、
レモン*(Citrus limon)、
ハーブティー* 40%(水、植物*:タイム(Thymus vulgaris)、
オレガノ*(Origanum vulgare)、ローズマリー*(Rosmarinus officinalis)、
ノコギリソウ*(Achillea millefolium)、ヨモギ*(Artemisia vulgaris)、
ベルベーヌ*(Alyssum odoratum)、バジル*(Ocimum basilicum)、
ローマンカモミール*(Chamomilla romana)、
ローレル(月桂樹)(Laurus nobilis)、
ゼニアオイ(Malva sylvestris))、炭酸(二酸化炭素)。 *有機農業由来の原料。

重量:1.4kg

Domaine des Grottes ─ フランス・ローヌ地方
ÉPUREのノンアルコールワイン ANTITHÈSE は、ローヌ地方のオーガニックワイナリー Domaine des Grottes との協働から生まれました。
化学肥料や農薬を使わず、土地の生命力に委ねて育てられたブドウ。
その哲学に共鳴しながら、日本の感性で“ピュアさの本質”を形にしました。